Entdecken Sie den innovativen Esmeralda Ofen-Herd von Alfonso Forni: Er heizt nicht nur, sondern bietet auch Vielseitigkeit in der Küche, perfekt für Liebhaber traditioneller Kochmethoden. Ideal zum Backen von Brot, Pizza und vielem mehr direkt auf dem Schamottstein. Verbinden Sie Wärmekomfort und kulinarische Funktionalität in einem platzsparenden Gerät!
Innenofen mit drei Einschüben und Schamottauskleidung
ESMERALDA HOLZOFEN: HEIZEN, BACKEN UND KOCHEN
Der Esmeralda Holzofen ist ein multifunktionales Gerät, das entwickelt wurde, um Platz und Energieeffizienz in Ihrem Zuhause zu optimieren. Im Gegensatz zu herkömmlichen Holzöfen heizt Esmeralda nicht nur effektiv, sondern ermöglicht es Ihnen auch, dank verschiedener Kochoptionen Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einer praktischen und überlegenen Lösung im Vergleich zu gewöhnlichen Öfen, ideal für alle, die ein Gerät suchen, das Heizung und Kochen auf kleinem Raum kombiniert.
EIN DREIFACHES KULINARISCHES WUNDER
Obere Kochplatte: Ihre Oberfläche für langsames Garen
Auf der Oberseite des Esmeralda Holzofens finden Sie eine Heizfläche. Diese Edelstahlplatte ermöglicht langsames Kochen auf den Ringen, wobei die aufsteigende Wärme des darunter liegenden Ofens genutzt wird. Sie ist ideal für Schongarkochvorgänge wie Saucen, Suppen oder Eintöpfe. Bitte beachten Sie: Diese Oberfläche ist nicht zum Wasserkochen ausgelegt, aber perfekt zum Warmhalten Ihrer Gerichte oder für Garvorgänge, die konstante, moderate Wärme erfordern.
Backofen: Das schlagende Herz Ihrer Küche
Öffnen Sie die Tür des Esmeralda Holzofens und entdecken Sie eine Welt kulinarischer Möglichkeiten. Der Innenraum, vollständig mit lebensmittelechten Schamottmaterialien ausgekleidet, bietet drei Ebenen für Ihre Zubereitungen:
Zwei Einschübe sind dank 2 seitlicher Führungen verfügbar, perfekt für Backbleche.
Die untere Basis besteht aus einem Schamottstein, der eine echte Backfläche darstellt und es ermöglicht, nicht nur Backbleche zu platzieren, sondern auch Lebensmittel wie Brot und Pizza direkt darauf zu backen.
Stellen Sie sich vor, Sie backen Ihr hausgemachtes Brot direkt auf diesem Schamottstein. Das Ergebnis? Eine knusprige Kruste und ein weicher, duftender Kern. Oder denken Sie an Pizza: direkt auf dem Stein ausgebreitet und gebacken, erhalten Sie den perfekt knusprigen Boden, den nur professionelle Öfen bieten können.
MERKMALE, DIE DEN UNTERSCHIED MACHEN
Design für Vielseitigkeit
Der Esmeralda Holzofen ist nicht nur schön anzusehen, sondern wurde sorgfältig entwickelt, um Ihnen maximale Funktionalität zu bieten. Mit Außenmaßen von: H. 95 cm - B. 51 cm - T. 56 cm und einem Gewicht von etwa 100 kg haben Sie in einem kompakten Gerät einen Holzofen zum Heizen des Raums, einen Backofen für Ihre aufwendigeren Gerichte und einen Wirtschaftsherd für die tägliche Zubereitung.
Präzise Temperaturkontrolle
Dank des integrierten professionellen Pyrometers haben Sie die Temperatur Ihres Ofens immer unter Kontrolle. Positioniert im oberen Teil des Ofens, ermöglicht Ihnen dieses Instrument die konstante Überwachung der Innentemperatur und garantiert so jedes Mal perfekte Backergebnisse.
Obere Platte: Rauchfreies Kochen
Die Stahlplatte auf der Oberseite des Esmeralda Holzofens gibt im Gegensatz zu gewöhnlichen Eisenholzöfen während des Kochens keinen Rauch ab. Dies ist möglich, weil die Flamme sie nicht direkt erreicht, sondern die Platte die vom darunter liegenden Ofen ausgestrahlte Wärme nutzt und Ihnen so ein angenehmes Erlebnis sowohl in kulinarischer als auch in sicherheitstechnischer Hinsicht bietet.
Garraum: Das Geheimnis perfekter Gerichte
Der Garraum misst H. 27 cm - B. 30 cm - T. 43 cm und ist vollständig mit Schamottmaterial ausgekleidet, was ein gleichmäßiges und konstantes Garen gewährleistet. Tatsächlich ist der Schamottstein am Boden nicht nur ein Einschub, sondern eine echte Backfläche. Ob Sie eine knusprige Pizza oder ein Brot mit goldener Kruste zubereiten, dieser Stein verteilt die Wärme gleichmäßig und liefert Ergebnisse wie ein professioneller Ofen.
Überlegene Energieeffizienz
Mit einem Wirkungsgrad von 79% und einer Energieeffizienzklasse A+ stellt der Esmeralda Ofen eine Exzellenz in der Hausheizung dar. Mit einer maximalen Leistung von 18 kW kann er bis zu 400 Kubikmeter heizen und bietet optimalen Komfort im ganzen Haus. Neben der Gewährleistung gleichmäßiger Wärme ermöglicht Esmeralda die Senkung der Energiekosten und macht Ihr Zuhause effizienter und wirtschaftlicher.
TECHNOLOGIE IM DIENST DES GESCHMACKS
Verdampfungssystem
Der Esmeralda Holzofen verwendet ein System zur Verdampfung der in den Speisen enthaltenen Feuchtigkeit. Die mechanisch verriegelte Garraum-Tür ermöglicht ein kontrolliertes Entweichen des Wasserdampfs. Das Ergebnis? Gerichte mit einem Triumph der Kontraste: knusprig außen und unwiderstehlich weich innen.
Erstklassige Materialien
Jede Komponente des Esmeralda Holzofens wurde unter vollständiger Einhaltung der geltenden Vorschriften für Lebensmitteleignung ausgewählt. Sie können mit der Gewissheit kochen, dass Sie ein sicheres Produkt verwenden, das den höchsten Standards entspricht.
HOHE LEISTUNG UND GARANTIERTE EINSPARUNGEN
Brennkammer: Warmes Herz, reduzierter Verbrauch
Mit Maßen von H. 22 cm - B. 30 cm - T. 43 cm ist auch die Brennkammer mit Schamottsteinen ausgekleidet, die eine doppelte grundlegende Rolle erfüllen:
Sie verlängern die Lebensdauer des Esmeralda, indem sie die Struktur vor intensiver Hitze schützen.
Sie speichern die Wärme effizient und ermöglichen es Ihnen, den Holzverbrauch zu reduzieren und die Temperatur länger konstant zu halten.
Vielseitigkeit in der Brennstoffwahl
Mit Esmeralda wird es einfach, der Verschwendung Lebewohl zu sagen. Sie können jede Art von Holz verwenden, von hochwertigen Scheiten bis zu Tischlerei-Abfällen. Diese Flexibilität ist dank der Trennung zwischen Brennkammer und Garraum möglich, die verhindert, dass Rauch in direkten Kontakt mit den Speisen kommt.
Mühelose Reinigung
Die Aschenlade unter der Brennkammer ist leicht herausnehmbar. Dieses System macht die Reinigung des Esmeralda Holzofens zu einem schnellen und unkomplizierten Vorgang.
KONTROLLE UND KOMFORT ZU IHREN DIENSTEN
Sauerstoffregulierung
Der Messingknopf, der von rechts nach links gleitet, ermöglicht Ihnen die präzise Kontrolle der Belüftungsöffnungen. Das bedeutet, dass Sie die Sauerstoffzufuhr während der Verbrennung regulieren können, wodurch die Holzausbeute und die Ofentemperatur optimiert werden.
Für Ihre Sicherheit konzipierte Griffe
Die Türgriffe sind mit einem speziellen hitzebeständigen Gummi ausgestattet. Das ergonomische Design gewährleistet einen sicheren und komfortablen Griff, sodass Sie die Türen sicher und präzise öffnen und schließen können, wobei das Risiko versehentlicher Verbrennungen vollständig eliminiert wird. Diese Eigenschaft erhöht nicht nur die Sicherheit in der Küche, sondern macht auch die tägliche Nutzung von Esmeralda zu einer angenehmen und sorgenfreien Erfahrung.
KOSTENLOSE ZUBEHÖRTEILE
Professionelles Pyrometer
Zusammen mit dem Esmeralda Holzofen erhalten Sie ein professionelles bimetallisches Kapillarpyrometer. Hergestellt in Italien, ermöglicht Ihnen dieses Instrument die konstante Überwachung der Temperatur im Garraum.
Aluminium-Backblech
Als zweite Zugabe erhalten Sie ein für den Lebensmittelgebrauch zertifiziertes Aluminium-Backblech. Mit Abmessungen von 40x25x3 cm wird dieses hochwertige Blech Ihr perfekter Begleiter für eine Vielzahl von Zubereitungen sein.
Wenn Sie sich für den Esmeralda Holzofen mit Miniküche entscheiden, kaufen Sie nicht einfach nur ein Heizgerät. Sie bringen ein vielseitiges Kochzentrum, ein Designelement und eine effiziente Wärmequelle in Ihr Zuhause. All das in einem einzigen, kompakten Produkt, das die Art und Weise, wie Sie Ihre Küche und Ihren Wohnraum erleben, verändern wird.
PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
Hauptmerkmale:
Modell: Esmeralda Holzofen
Hersteller: Alfonso Forni
Typ: Holzofen mit Backofen und Kochfeld
Außenmaße: Höhe 95cm, Breite 51cm, Tiefe 56cm
Leistung:
Maximale Leistung: 18 kW
Nennleistung: 15 kW
Heizleistung: 400 Kubikmeter
Wirkungsgrad: 79%
Energieeffizienzklasse: A+
TECHNISCHE SPEZIFIKATIONEN
Backart:
Indirekter Backofen (getrennte Brenn- und Garkammer)
Hauptkörper: Verzinktes Blech mit anthrazitfarbener Epoxidpulverbeschichtung
Türen und Frontplatten: Edelstahl (glatte und leicht zu reinigende Oberfläche)
ENTHALTENES ZUBEHÖR
Pyrometer-Thermometer: Am oberen Teil des Ofens positioniert
Aluminium-Backblech: Abmessungen: 40x25x3cm
OPTIONALES ZUBEHÖR
Element mit Zugregulierungsventil (zur Bestellung hinzuzufügen)
ZERTIFIZIERUNGEN
CE-Zertifizierung
Achtung
Das Rauchabzugssystem ist nicht im Lieferumfang des Esmeralda Holzofens enthalten.
Wir empfehlen, die für die Installation erforderlichen Elemente im Bereich der Website für auszuwählen.
Alle ausgewählten Artikel werden zusammen mit dem Ofen in einer einzigen Bestellung geliefert.
Mit der Wahl des Esmeralda Holzofens mit Miniküche erwerben Sie nicht einfach nur ein Heizgerät.
Sie bringen ein vielseitiges Kochzentrum, ein Designelement und eine effiziente Wärmequelle in Ihr Zuhause.
All das in einem einzigen, kompakten Produkt, das die Art und Weise, wie Sie Ihre Küche und Ihren Wohnraum erleben, verändern wird.
